Le succès de votre cocktail reposera essentiellement sur la qualité des mets qui seront dégustés par vos convives. Faites de votre cocktail dînatoire chic une réussite en choisissant nos services traiteur. À l’occasion d’un mariage ou d’une réception, nous vous accompagnons.
Risotto, caviar d’aubergine et tomate confite
Radis croquant, avocat et framboise
Gambas, pomme acidulée et menthe fraîche
Pétoncle relevé de raifort, wakamé et radis
Duo de crevette et ananas relevé aux sésames
Feuille de betterave rouge roulée, cabécou, noisette
Kube de melon jaune, écrevisse marinée et billes de tabasco
Lumaconi à la crème d’avocat et son tartare de crabe
Black sushi écrevisse
Brochette, gambas à la mélisse et ananas pôélé
Palet de mangue et sa volaille au lait de coco
Ruban de légumes primeur aux parfums d’asie
Kube de pastèque, fromage frais et billes de melon à la menthe fraîche
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Feuilleté de langoustine à la fleur de sel
Samoussa volaille et légumes croquants
Nem croustillant de poulet et menthe fraîche Feuilleté
Mille et une truffe
Tempura de crevette sauce tomate pimentée
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Tartelette chocolat caramel
Finger praliné choconoisette
Caramel de fruits de la passion, coqué de chocolat blanc
Sucette de guimauve au Pop Rock
Cheese cake Domino
Rocher coco
Bille de chocolat blanc roulée dans des copeaux de noix de coco frais, crème légère Macaron chocolat framboise
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* Produits susceptibles de modifications selon les Saisons et l’humeur créative du Chef !
