Un repas assis chic permettra de partager un moment chaleureux entre vos convives ainsi vous pourrez favoriser les rencontres et les échanges tout au long du diner. Que soit pour votre mariage, votre soirée d'entreprise, vos séminaires notre chef vous concoctera des repas équilibrés et composés de produits frais de saison. Life traiteur met son savoir-faire de traiteur à votre service.
Superposition de foie gras au pain d’épices, choux chinois crunchy au vinaigre de cidre
Crevettes et fraicheur de petits pois, salade d’herbes fraiches
***
Noisettes d’agneau rôties rosées et épaule confite au romarin, petits pois à la française et artichauts violets
Filet de canette rôti, tendre haricots verts au beurre à la fleur de sel, fruits rouges poêlés au vinaigre balsamique
***
Dos de cabillaud rôti épais, petits ragout de légumes printemps, huile vierge, sauce soja et jus de citron vert
Filet de dorade à la plancha et céleri « krunchy » rhubarbe au jus de viande
***
Verre de Tatin d’abricots et Chantilly d’amandes grillées
Baba et fraises rôties aux épices et panacotta au citron vert
***
* Produits susceptibles de modifications selon les Saisons et l’humeur créative du Chef !
